Carne de frango amplia competitividade frente a bovina e suína
Maior poder de compra da população no início de setembro alavancou os resultados
A carne de frango tem se tornado cada vez mais competitiva em comparação com as carnes suína e bovina. Isso ocorre porque o valor do produto tem aumentado de forma menos intensa em relação às outras.
De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a oferta limitada é a principal razão para os aumentos nos preços das carnes suína e bovina.
Por outro lado, o aumento no preço da carne de frango está mais relacionado ao maior poder de compra da população no início de setembro. Esse aumento levou a uma maior demanda por carne de frango.
Para atender a essa demanda crescente, o setor atacadista tem intensificado as compras. O objetivo é reabastecer os estoques de produtos de origem avícola.
Pesquisadores explicam que essa movimentação no mercado é uma resposta direta ao cenário econômico atual. A carne de frango, portanto, se destaca como uma opção mais acessível e competitiva para os consumidores.