Preço do frango sobe pelo terceiro mês consecutivo

Em outubro, os preços médios da carne de frango subiram pelo terceiro mês consecutivo.

O cenário é observado em todas as praças acompanhadas, e está atrelado à demanda aquecida pela proteína avícola e ao aumento na competitividade em relação à bovina, que, por sua vez, continua sendo negociada em patamares elevados.

Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Pesquisadores do centro explicam que a procura por alternativas mais acessíveis, como o frango, tem impulsionado as vendas da carne no mercado doméstico, possibilitando que agentes do setor reajustem positivamente os valores.