Mercado de aves: nesta segunda, preços variam, mas a maioria se mantém estável
No que se refere ao frango vivo, SP ficou sem referência de preço; PR e SC tiveram valores estáveis
O mercado de aves apresentou preços variados nesta segunda-feira (6), com a maioria se mantendo estáveis.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a movimentação no mercado brasileiro de aves foi intensa durante outubro. Esta situação impulsionou os preços do produto na maioria das áreas monitoradas pela instituição.
Em São Paulo, conforme a Scot Consultoria, o preço do frango na fazenda permaneceu inalterado em R$5,00/kg, assim como o frango no varejo, cotado a R$7,03/kg.
No que se refere ao frango vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, o valor se manteve estável em R$4,47/kg, assim como em Santa Catarina, onde foi cotado a R$4,26/kg.
De acordo com os dados do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (3), o frango congelado teve um discreto aumento de 0,14%, atingindo R$7,35/kg, enquanto o frango resfriado teve uma queda de 0,27%, fechando a R$7,32/kg.